碧利鑽石曼特寧
Billie Diamond Mandehling

  曼特寧之王─鑽石曼特寧─產量稀少,悉數銷往日本。碧利透過在印尼的特殊關係,限量供應這支印尼極品。鑽石曼特寧產於北蘇門答臘的鑽石山,是由印尼四大優質品種Ateng、Tim Tim、Jember和Tipyca混種而成,加上高海拔與肥沃土壤,孕育出尖長碩大的鑽石曼特寧,豆貌比黃金曼更雄壯威武,也經過人工三次手挑,剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁,更甚黃金曼,是重口味咖啡迷的首選。 

*栽植區: 印尼 北蘇門答臘鑽石山
*海拔: 1800~1900m
*品種 : Ateng, Tim Tim, Jember and Tipyca
*處理 : 水洗與溼刨法

數量生豆優惠價熟豆優惠價
545004000
1080007000

種類 熟豆 : 1000元/每
生豆 : 1000元/每 公斤
烘焙等級 烘焙程度說明
數量
金額 NT$ 1000
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於1750年荷蘭人就開始在此特殊的火山地形種植咖啡(老樹種),咖啡豆及外觀與蘇門答臘的曼特寧相似,美麗飽滿,香氣濃郁,帶有更清新的芳香氣息!日本許多專家描述她的甜味類似品嚐單一純麥威士忌,濃郁堅果味,口感滑順,味道豐富喉韻細長。