哥倫比亞卡谷精品莊園
Colombia Cauca MicroLot

  全台獨家進口哥倫比亞的卡谷區(Cauca),哥倫比亞引以為傲的批次咖啡莊園,也是2012 SCAJ日本咖啡協會選擇的前幾名優秀出口商。口感也比市面上的哥倫比亞莊園豆還特殊!調性是明亮,活潑,奶油厚實感。深受日本人喜愛,今年有不少玩家開始注意這支豆子,當親自烘焙體驗後,立刻著迷其中。建議烘焙時間12分鐘下豆,焦糖香氣明顯,厚實度紮實,平衡度佳。強力推薦! 

*栽植區: 哥倫比亞 卡谷
*海拔: 1500~1800m
*品種 : Typica and Caturra
*處理 : 水洗法

數量生豆優惠價熟豆優惠價
539003500
1070006100

種類 熟豆 : 880元/每
生豆 : 880元/每 公斤
烘焙等級 烘焙程度說明
數量
金額 NT$ 880
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※ 金額總計:NT$ 880元。

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哥倫比亞精品咖啡多半出自南部產區,其中薇拉(Huila)的好山好山是最知名的精品區,近年曾多次拿下美國精品咖啡協會杯測賽冠軍。薇拉所產的精品咖啡品種以卡杜拉和鐵比卡為主,味譜有明顯的水果酸甜味,適合各種烘焙度。薇拉所產的精品咖啡是國際杯測賽的常勝軍,當地咖啡農認為應該和薇拉產區附近火山活動頻繁,噴出肥沃的火山灰有關係。