身懷衣索匹亞野生咖啡基因的藝伎，移植到哥倫比亞中部三大火山區，在好山好水的環境，茁壯成長，孕育出龐雜多變的水果調與花香韻，曾贏得SCAA「年度最佳咖啡」榜首。而今，哥倫比亞藝伎與巴拿馬藝伎分庭抗禮，國際評價甚高。碧利第二筆引進的哥倫比亞藝伎，雖不是SCAA批次的冠軍豆，卻與冠軍豆出自相同產區，是咖啡迷不可不嘗的好咖啡。