碧利拉丁美之星
Billie El Rodeo Star

  拉丁美之星 - 史上最高海拔的拉丁美冠軍競標產區 BILLIE EL RODEO STAR Lot C63 2100m-2500m

經過多年繁瑣的政府協助種植高品質咖啡,精緻水洗處理過程,史上最高海拔的咖啡2100m-2500m,年產量僅有300磅的原生鐵比卡水洗品種終於誕生。

今年碧利透過國際競標拍賣會標到前十名批次,榮獲2014年哥倫比亞西北部省最亮眼的得獎咖啡豆。

這款頂級鐵比卡豆,相貌均勻壯碩,極佳的平衡度,烘焙及沖泡過程層層釋放出飽滿,細緻及高雅的香氣,令國際杯測專家唇齒留香。杯測風味:醇度非常深厚,完美均衡的花香,乾果香,並且帶著巧克力,杏仁及榛果香味,後段的香草芳香及柑橘檸檬味似隱若現,柔順清甜的帶出頂級奢華享受。  

*栽植區: 哥倫比亞 西北部省(安提歐奇亞)
*海拔: 2100-2500m
*品種 : ARABICA TYPICA & COLOMBIA GEISHA
*處理 : 水洗法


種類 熟豆 : 1600元/每
生豆 : 1850元/每 公斤
烘焙等級 烘焙程度說明
數量
金額 NT$ 1600
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